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行業新聞

常州市大禹食品有限公司教您做麻辣鴨血

作者:常州市大禹食品有限公司 發布日期:2023-04-06 瀏覽次數:93

常州市大禹食品有限公司專業生產盒裝鴨血,鮮鴨血,盒裝豬血,食俞美鴨血,廚全樂鴨血,優廚鮮生鴨血!原料

鴨血300克,姜末、蒜末、蔥花各適量

調料

鹽2克,雞粉2克,生抽7毫升,陳醋8毫升,花椒油6毫升,辣椒油12毫升,芝麻油5毫升

做法

1.鴨血洗凈切小方塊。

2.鍋中注水燒開,倒入鴨血,煮2分鐘至熟透,撈出。3.取一個小碗,放入鹽、雞粉、生抽、陳醋、花椒油,拌勻。

4.倒入姜末、蒜末、蔥花,淋入辣椒油,拌勻,倒入少許芝麻油,調成味汁。


5.將調好的味汁澆在鴨血上即成。



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